北海道(小樽)で獲れたニシンです。
カマ(頭)と腹骨を取り除き、軽く塩をしたニシンです。
身欠きニシンでもなく、生ニシンでもなく、とっても食べやすく、おいしいです。
食べ方として、フライパンに少しだけ油をひいて、両面を焼いてそのままたべてください。
また、片栗粉(でんぷん)をつけて焼いてから、甘酢醤油のあんかけにして食べても美味しいです。
我が社の一押し商品です。
賞味期限について------------------------------
冷凍(-18℃)で3ヶ月。
解凍後は、冷蔵で6日間です。